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月替わりPIZZA

10月は「チョクバイージョ」！

直売所から仕入れる鋸南産マコモダケと、長ネギを使ったpizza！

味噌とチーズがベースの和風味です！

マコモダケと長ネギのシャキシャキした歯応えをお楽しみください！

☆マコモダケ(真菰筍)とは☆

筍を優しくしたような食感とほのかな甘み、ヤングコーンのような香りが特徴の、イネ科植物です